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今年6月是全国第22个“安全生产月”，西峡县丹水镇牢固树立“人民至上、生命至上”的理念，梳理统筹和发展的关系；坚持“安全第一、预防为主”的准则，做好防范和预警；以“人人讲安全、个个会应急”的目标，加大安全生产宣传力度。5月31日下午，丹水镇人民政府邀请西峡县市场监管局相关业务同志对辖区内60多家餐饮从业人员进行食品安全方面的知识培训，镇应急管理办又从防火、灭火、逃生、自救等方面对从业人员进行消防自救方面培训。

培训活动分为两个阶段：第一阶段由西峡县市场监管局食品安全管理股股长黄进慧，围绕当前餐饮业存在的食品添加剂、劣质低价油、"消毒"餐具、服务人员个人卫生等典型问题进行剖析，并结合《新食品安全法》有关规定，对食品安全的重要性进行全面详实的讲解，旨在进一步规范餐饮行业秩序，加强行业自我管理、自我优化、自我提升，切实保障群众舌尖上的安全。

第二阶段由丹水镇应急管理办副主任张月欣，围绕“九小场所”、“三合一场所”等重点防范场所的防火、灭火、逃生、自救等方面的知识，重点介绍了液化气火灾、电器火灾、食用油火灾等常见火灾事故的灭火技巧，传授了干粉、气溶胶等各类灭火器的使用方法，介绍防毒面具呼吸器等防火、逃生器材的功能，全方位提升参训人员防范火灾和面临火灾时的意识和反应。

通过此次培训活动，有力的推动了丹水镇 “安全生产月” 活动走深走实，有效防范化解安全风险隐患，广泛传播安全知识，增强全民安全意识，提升应急能力，促进我镇安全水平持续提升和安全生产形势持续稳定，营造安全发展浓厚舆论氛围，为推进镇域经济高质量发展创造良好安全环境。

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