近日，商务部会同市场监管总局联合公布国家级服务业标准化试点(商贸流通专项)名单，全国共有15个商贸流通标准化专项试点城市和94家试点企业。南宁市学校食材集采集配项目服务企业——南宁威宁集团全资子公司威耀供应链公司，为广西唯一入选企业，试点方向为商贸流通提质增效。

在本次标准化试点中，威耀供应链公司将聚焦现代商贸流通体系建设，以“大数据+供应链”等新兴技术和现代物流深度融合为手段，建立信息化系统管理标准化、食材质量管理标准化、供应商管理标准化、食品安全检测标准化等对集采集配全过程进行标准化管控，构建“全程标准化管理、阳光规范化操作”的集采集配服务体系，保障配送学校的食材“绿色健康、营养均衡、平价优质”。

威耀供应链公司相关负责人介绍，目前公司建有12600余平方米的集食材收发、分拣、仓储、检测、配送等功能于一体的五象配送基地，同时在横州市和隆安县设置前置仓，配备300余人的专业配送团队和191辆加载智能化设备的冷链车，实行全程标准化冷链配送。2020年11月2日至2021年春季学期末，累计服务南宁市主城区学校(含教学点)156所，服务师生13.32万人，累计配送食材约5392.85吨。

2021年秋季学期，威耀供应链公司服务学校数量及食材配送量大幅增加，服务南宁市主城区及横州市、隆安县的学校(含教学点)897所，服务师生约42.5万人。开学仅两周，累计配送食材约1910.33吨，共检测食材2698个批次。

实施学校食材集采集配项目使学校食材供应变为国企公益化运营，解决了以往存在的采购质量参差不齐、配餐标准不统一、检测溯源不完善、统一监管难度大等问题。下一步，学校食材集采集配业务将向武鸣区、上林县等城区及其他县份铺开，预计在未来两年内覆盖一市(横州市)四县(宾阳县、隆安县、上林县、马山县)七城区的公办学校约2000所，服务师生约103万人。威耀供应链公司将不断完善优化标准化体系，形成一套先进的、有借鉴意义的地方标准，树立食材集采集配区域行业标准化运作标杆，助推商贸流通高质量发展。(韩沛)

关键词： 食材集采 行业标准 商贸流通 大数据+供应链