江南风景，水灵灵，很美，让我过目难忘。江南的美食，且不说大名鼎鼎的“太湖三白”（白鱼、白虾、银鱼）之流，就是那些小点美味，亦是让我一吃难忘，尤其是那散发着竹香的美味，越吃越喜欢。

(资料图)

说起与竹子相关的美味，咱们广东的竹子之乡广宁，亦是多多的，有香香脆脆的油炸竹蝉，有绵绵香香脆嫩鲜美的焖笋虫，有肉质细嫩香醇无比的竹林鸡，还有酿竹笋、酸笋闷田螺、竹笋炒石螺、竹筒饭等林林总总与竹子相关的美味，“靠竹吃竹”羡煞人。

这般看来，咱们广东广宁的竹美味，都是可端上餐桌当硬菜的。而江南无锡的竹美味呢，却是与甜品之类的小点有关，有竹筒鲜茶，有竹筒奶茶，有竹筒冰激凌等等。走在无锡的大街小巷，随时都能吃上一款竹美味，感觉吃得更有一番随意的气度。

绕着热闹的南长街，经常能见到一些小店，一个个巴掌长的圆胖竹筒，叠放成排，像一扇竹墙，装点着店子的门面，颇为亮眼。近前一看，那些巴掌长的圆胖竹筒，是用来盛冰激凌、鲜茶的。竹香配着冰冻的冰激凌，竹香配着温温的鲜茶，更是飘溢出了一种来自大自然的纯纯的清香。

从南长街绕出来，拐进南下塘街。南下塘街比邻南长街，却没有南长街那么喧嚣，人相对少一些，街巷也窄一些，却很有烟火气。缓缓向前溜达，感觉很舒适。

溜达了一小会，突然瞧见前方有间小店的门前，吊着一个小竹篮，小竹篮有两只小鹦鹉在欢快地叫着。小竹篮慢慢地转着圈儿，小竹篮的下面有一块醒目的牌子，牌子上画着大大的竹筒冰激凌，还写着两句很温暖的话：“竹你快乐！”“先下江南，后会无锡”。这么个诗意的场景，远远就吸引住了我。

快快地走上前去，看见满屋子的圆胖竹筒叠放成两扇竹墙，就连背后的墙也是用竹子砌成的，真是满屋子都是竹香呀。老板娘从竹墙里探出头来，笑眯眯地推荐说：“吃个抹茶冰激凌吧，这款最受欢迎。”我欣然点头，来一筒抹茶冰激凌。

手刚端着竹筒冰激凌，心早已生发一种欢喜，竹筒上也都写着这样两句话“竹你快乐！”“先下江南，后会无锡”。啜上一大口，冰凉凉，甜丝丝。冰激凌口感细腻丝滑，淡淡的牛乳香味、浓郁的抹茶味，清爽的竹香味，缠绕在口腔中，让我吃得好欢喜。

还有一番欢喜的是，端着圆胖的竹筒吃冰激凌，那种美感比端着纸卷、杯子之类的雅致多了。想想大文豪苏东坡说的“无肉令人瘦，无竹令人俗”，如今端着竹筒吃冰激凌，既可去一份俗，又可添一份雅。而且呀，竹筒绿绿的，看着很清爽，一边吃竹筒冰激凌，一边感觉夏日的暑气都仿佛从身上散去了几分。

从烟火气的南下塘街，再转到南门头上美食街。不期然地，又遇见了竹美食。

这竹美食，很特别，竹子细长，半个手臂长，还未吃上这款竹美食，我就被店前那俏皮的话逗得满心欢喜：小甘蔗？竹筒饭？通通不是！那是什么呢？原来是“香蕉竹”。一旁，又有两句暖心之语：“我在无锡很想你”“你一句春不晚，我就到了真江南”。江南的温文尔雅，随处可见呀，怎能让人不爱上江南！

小店里，“香蕉竹”密密麻麻排列成堆，还有热气腾腾的雾气飘起。一根香蕉竹，售价15元。老板举刀，将竹子破开，只见金黄色的“香蕉”卧在竹子里，被一层竹衣自然包裹着，瞬间竹香扑鼻。

老板递给我一个粉色小汤匙，提醒说：“这香蕉竹是用小米、糯米、椰奶做成的，趁热吃，连竹衣一起吃，糯香，软绵。”我赶紧用小汤匙挖上一口，吃在嘴里，甜糯、软绵、清香，心中顿时氤氲出一股抹不去的婉约与甜蜜。

江南竹美食，街头巷尾皆可遇，雅致又竹香扑鼻，一吃难忘，让我离开了无锡，都依然很想念。

栏目介绍

e家君推出一个新栏目：《作家眼中的美食》。山珍海味，街边小吃，只要自己喜欢，都是美味佳肴。寻美食，悟生活，两不辜负！

作家简介

潘小娴，作家，已出版《广州 花城花飞花》、《美人香里说宋词》、《云山花事经眼录》春夏秋冬四部、《魅，自山中》、《最美的游戏》、《建筑家陈伯齐》、《会飞的蒲公英》等作品。

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