12月25日，雀巢官网发布消息称，同意向Food Wise有限公司(以下简称“Food Wise”)出售银鹭花生牛奶和八宝粥业务，预计交易将于今年年底完成。值得注意的是，Food Wise由银鹭创始人之一的陈清水家族控股，此次交易可谓是银鹭在外历后“回归”了。

业内人士认为，银鹭的花生牛奶和八宝粥业务近几年发展并不理想，在聚焦战略下，雀巢也急于脱手。出售后雀巢在中国市场将更加聚焦优势品类。银鹭回归也将获得更多重视和自由度。就自身发展而言，银鹭体量仍有50亿元，且拥有雀巢咖啡的生产和分销权，预计会在多场景、多品牌、多渠道等层面发力，不过是否能够再次高飞尚难确定。

资料显示，银鹭品牌在2019年的销售额为7亿瑞士法郎(约50.54亿元人民币)，目前该交易双方均未披露此次交易金额。

据网易财经了解，银鹭集团最早是一家国营罐头厂，凭借当地丰富的水果资源，使得这家工厂迅速成为国内最大的饮料和罐头生产企业之一。1985年在陈清水、陈清渊兄弟的主导下银鹭食品正式成立，主营罐头、饮料等食品业务，2000年，银鹭食品与台资合资成为了银鹭集团，凭借高投入的广告营销，银鹭主打的八宝粥和花生牛奶两款产品销量逐年增长，仅仅八宝粥一款产品，就曾经创下过50亿元的年营收，在银鹭最巅峰的时期，其品牌年营收突破百亿元大关，成为当时国内的饮料龙头企业之一。

但随着市场竞争的日趋激烈，银鹭的发展遭遇了资金的压力。2011年，银鹭食品集团将公司60%的股份，以15亿元的价格卖给了国际食品巨头雀巢集团，到了2017年4月份和2018年6月份，雀巢又对银鹭两次增持，从而100%控股了这家饮料公司，银鹭彻底成为雀巢旗下一环。但自被雀巢收购之后，银鹭的经营业绩始终在持续下滑，直至目前的50亿元左右。

有分析师向网易财经指出，雀巢当初收购银鹭看中的并不是银鹭食品的品牌，而是其多年来布局的销售网络。银鹭食品除了位于厦门的总部，在全国各地还拥有五个生产基地，同时该公司多年来已经布局了120万个零售终端，在全国各地拥有完整的经销商网络，这在雀巢眼中才是最有价值的地方。“雀巢收购银鹭以后，其原有的加工厂已经更多的成为了雀巢其他主打产品的代加工厂，而银鹭原来引以为傲的销售网络，也被雀巢用于该公司其他产品在市场上的销售，以至于银鹭品牌多年以来始终没有新产品推出，处境及其尴尬”。

网易财经也了解到，近几年中国食品饮料市场环境变化迅速，随着电商的高速发展，一大批线上食品品牌和网红品牌迭出，一些传统的老牌食品企业遭受巨大冲击。在此背景下，随着雀巢对于银鹭品牌的投入收紧，银鹭也失去了往日的风光，不但多年来始终没有新品推出，品牌也严重老化，市场竞争力大幅减弱。

对于此次出售银鹭，雀巢方面表示，选择Food Wise接手银鹭，是因其能够确保平稳过渡的同时保证银鹭业务的长期成功，预计交易将于今年年底完成。“该交易将使雀巢在中国更专注于关键领域：婴儿营养、糖果、咖啡、调味食品、乳制品和宠物护理等。公司得以利用强大的品牌优势、数字化能力和创新引擎推动业务增长”。

此外，据雀巢方面披露，作为交易的一部分，雀巢将保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务，并在大中华区大部分区域进行分销。雀巢咖啡是推动雀巢战略增长的引擎，公司将进一步在中国所有渠道加强投资该品牌。雀巢咖啡在中国的整体业务将由一个团队管理，借助协同效应加强能力，助于推动业务的进一步增长。“银鹭将继续为雀巢加工生产雀巢咖啡即饮咖啡产品，并在中国一些省份分销该产品。银鹭并将继续在雀巢的许可下生产和销售雀巢茶萃产品”。

据网易财经了解，再次接手银鹭的陈清水、陈清渊兄弟近年来也在着手收购一些濒临破产或者债台高筑的老牌企业，就在去年3月，陈清渊新设立的新盛洲植物油有限公司，通过资产购买和品牌受让的形式，对盛洲品牌进行重整，该项交易总作价为4.2亿元。资料显示，“盛洲”食用油是厦门人家喻户晓的品牌，曾经跻身全国食用油品牌前五。2018年这家创办于上世纪90年代的福建本土粮油巨头，轰然倒下，负债高达30亿，被迫申请破产重组。

关键词： 银鹭集团