记者近日从第23届中国国际食品和饮料展览会(中食展)新闻发布会上获悉，由商业发展中心主办，以“食逢其时，饮领未来”为主题的第23届中食展，将于2022年8月15日-17日在上海世博展览馆举办。

商业发展中心主任刘颖霞表示，作为全球领先的综合食品类展会，中食展一直是引领行业发展的风向标。第23届中食展将致力于深挖增量，共享资源;打破边界，合作共赢，将以全新的理念投入工作、以极致的标准推进工作、以开放的态度对待合作、以精彩的效果奉献客户。

作为中食展的多年参展商，重庆恒都农业集团有限公司董事副总裁魏文晓表示，“中食展在恒都农业发展中起到了重大深远意义，借助中食展可以接收到最新的行业信息，也可以寻找到更多合作伙伴和发展机会。”

据介绍，第23届中食展设综合食品、休闲食品、进口食品展区，高端饮品、酒类及乳制品展区，营养强化、功能、健康食品展区，餐饮供应链、餐饮器皿及包材展区，乡村振兴、地方名品展区，肉类及冷冻食品、绿色农业展区，方便食品与粮油及调味品展区，中央厨房及冷链供应服务8大主题展区。展览面积近10万平方米，预计吸引超2500家品牌展商及12余万名高质量且具有采购权的专业买家参加。

展会期间，以“商业高质量发展促进共同富裕”为主题的第七届商业发展论坛将同期举办。

值得一提的是，本届展会将吸引40余个国家及海外团体携手亮相，超30家政府部门及商协会助力行业联动。

为积极响应国家政策，支持乡村振兴等重大战略，本届展会的一大亮点之一是聚焦乡村振兴主题。目前，主办方已与乡村振兴局、地方农业农业厅/局等达成战略合作意向，利用展会平台，就“乡村田间到城市餐桌”的供应链对接问题展开系列论坛及对接活动。

在疫情防控常态化新形势下，如何提升展会吸引力，提高展商和观众对展会的关注度，也是中食展主办方考虑的重点。

为此，第23届中食展首创“食在中国”系列活动，旨在打造食品界的奥林匹克盛会，包含技能比拼、创意评选、年度人物、行业榜单、新品发布、食材品鉴等内容。

考虑到疫情等因素影响，部分国际展商及采购商不能亲临展会，商业发展中心则通过更多合作渠道(如各国使领馆、国际商会等)拓宽国际合作领域，将更多国外优质的品牌展商引入国内，同时也将本土优秀企业的产品推向国际采购商。另外，考虑到因受疫情影响全球经济正处于恢复期，中食展针对往届一些附加权益的收费项目，规定展商可免费申请参与。(曲晓丽)

关键词： 中食展 食在中国 奥林匹克盛会 休闲食品