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在网红门槛不断降低的今天，不少网红的底线也再探新低。

近日，有一位自称探店博主的网红在某餐厅消费710元后逃单，被叫回事件引发关注。

探店博主重新定义“忘记买单”

7月18日，一位江苏南通的探店博主在某土耳其餐厅消费710元后不付款逃单，被服务员叫住才付款。

视频显示，一行三人从包厢出来后径直走出门外往电梯口去，随后餐厅服务员出门追回男子。该博主回应自己是光明正大走出去的，没有人提醒买单。服务员表示吃饭买单天经地义不需要提醒。有目击者看到男子询问身边人是否买单，得到否定答案后快步离开。

所谓的探店博主一套“忘记买单”的操作行云流水，很难让人相信他这是第一次“忘记”。

事后网友扒出该探店博主为“南通小智”，抖音粉丝3万左右，他对这家餐厅的测评视频也引发争议。视频中他表示，该餐厅700+的餐食不如街边200元的烤串，还专门写了一首用来diss这家餐厅的rap曲，“异域风情吃完抑郁心情”。

虽然每个人都有对餐厅评价的权利，但前脚“忘记买单”被餐厅抓个正着，后脚就疯狂diss该餐厅，很难让人认为这二者之间毫无联系。23日，该博主发视频致歉称，已和商家解除误会，因为不太了解土耳其美食，点评存在针对性，略带偏激。

探店博主“忘记买单”这可不是头一遭。2021年12月，河北唐山一男子在吃完饭结账时，就直接对老板说，要求免单，原因是自己是探店主播，可以免费为商家宣传，用餐费就当是给你家打广告了。店主听完觉得非常气愤，男子的行为没有得到店主的认可，最后双方争执了几句后，该男子还是乖乖的付了钱。

如果不免单就差评，那么“探店”和“勒索”有什么差别？

探店这门生意

其实探店并不是互联网时代才有的新门类，只不过在如今短视频盛行的时代，探店视频对于人们消费决策的影响越来越大。大量新兴餐饮店一开始就奔着要做“网红店”的目标去，而探店视频就是打造网红店的关键一环。

与此同时，抖音、美团、快手等短视频平台近些年也开始发力“本地生活”，其中“探店视频”就是重要组成部分。如从2020年开始发力本地生活的抖音，就曾经大量招募探店达人，鼓励达人到线下打卡餐厅，通过发布视频赚取佣金和流量扶持。

需求多了，探店博主的人也多了起来。和不少其他类型博主相比，探店博主的门槛很低。拍摄几乎没有任何成本和难度，不需要什么技术，也不需要多高端的设备，甚至都不需要多少人手，把相机架在桌子上，就能完成一场自助式探店拍摄，哪怕只有一部手机+支架，也可以轻松录制视频。美妆博主需要化妆技术高超，舞蹈和音乐博主需要唱跳俱佳，但探店博主谁都能做，因为口味等评价“不能证伪”。

与其他领域头部博主赢者通吃的模式不同，探店博主给了更多中腰部及素人博主机会。某业内人士介绍，探店博主投放主要根据粉丝量来定价，“素人300；尾部达人600；中尾部达人1200；中腰部达人1700；腰部达人3500。基本上只要粉丝超过1000，就能在平台上‘恰饭’了。”

对于探店博主而言，餐厅合作费用基本上是他们的主要收入。这种合作形式自然让，探店博主和餐厅之间的关系变得微妙。对探店博主而言“吃人嘴短”，接了商家通告就很难产出相对负面的视频；而对于餐厅而言，任何一个探店博主的评价都有可能直接影响餐厅在互联网的口碑。

在探店成为“主流”之后，博主端和餐厅端都出现了不同程度的“内卷”。在探店被公认为是门槛低来钱快的领域后，大量MCN和素人争做探店博主，内容同质化趋势越来越明显。先拍一个环境、从特写拉到全景、真人出镜再感叹价格实惠味道好吃，镜头和脚本都成为了“公式般”的存在。渐渐地用户也开始对探店内容产生审美疲劳，种草效率将大大下降。而餐厅为了从线上进行引流或维护口碑，餐厅对于这一领域的投入越来越高， 每个月的运营成本自然就上升了。在盈利空间不被压缩的情况下，有的店家就会缺斤少两，或降低服务品质，或悄悄涨价……

网红刺客可以休矣

探店行为本质上是一种个人真实体验的分享，也正是这种真实性才能吸引大众。如果依仗自己的粉丝力量，对商家“吃拿卡要”，明显背离了探店的初衷，甚至可能涉嫌敲诈。

除了对店家的“敲诈”，有些网红还将“毒手”伸向外卖员等。一位名为“众包外卖小哥”的抖音博主曾表示，一位自称抖音有1000粉丝的顾客以此要求外卖员优先送餐，否则就将动用自己的互联网力量“网暴”外卖小哥。

网红利用自身影响力的敲诈事件不仅发生在探店行业，据齐鲁晚报报道，2022年5月某短视频平台上的网红博主竺某以举报为手段，长期进行敲诈勒索。

比如她盯上了当地各个工程、沙场、运输车队后，就频频以保护环境、反映违章等理由向政府部门举报。甚至还通过发布视频：“快过年了，总要有人来送礼呀。哪些人要送礼的，快点和我联系，要送礼就趁早，太迟就送不进来了。”向被举报对象索要钱财，收取好处费、保护费、过年费等……最终该博主因犯敲诈勒索罪、强迫交易罪，被浙江省嵊州市法院数罪并罚判处有期徒刑四年十一个月，并处罚金。

网红应该是一种职业，而不是一种身份，更不是一种霸权。如果借助自己的影响力敛财，让这种敲诈行为本身成为一种生意经，那么失去了信任的网红恐怕也将不再有前途，更不会有“钱途”……

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