爆火的小吊梨汤背后是心肺急需“滋养
打开今冬热门短视频排行榜,必然少不了爆火的北京小吊梨汤。那今天我们就深入探讨一下这爆火的背后到底有着什么神奇魔力。
据说清朝乾隆帝下江南途径赵州桥,口渴难耐,咽痛沙哑。御医开了很多方子,都不见好转。一路人在路边茶摊坐下,要了碗茶,入口后,乾隆帝顿感清透入肺,咽痛顿消。惊喜之下,问店主此为何茶,店主说,此乃自家炖制的梨汤,自家姓李,故称“李氏梨汤”,乾隆称赞道:“赵州之桥巍峨壮,也需一碗小梨汤。”赵州李氏梨汤自此便成为宫廷饮品,用铜壶提吊,作为称量梨汤的器物,一吊为一壶,半吊为吊壶,所以李氏梨汤也被叫做“小吊梨汤”,后来,小吊梨汤成为老北京戏院门口摆的饮料,非常受欢迎。
小吊梨汤讲究多,源头是要“养阴润燥”
关于小吊梨汤的制作方法,网上一搜一大把,综合研究下来发现重点还是对于梨的选择。中医认为,梨性寒,味甘、微酸,入肺、胃经,对于津伤烦渴、燥热咳嗽、痰热惊狂、肠燥便秘等疾患有较好的疗效。所以,随着进入了秋冬这个天干物燥的季节,身体对于润燥的需求就逐步滋长,这也是为什么我们喝了小吊梨汤后会觉得舒服、滋润的原因。一般是建议大家选用雪花梨最佳,其清心润燥、止咳生津的药用价值最强,没有的话可以用黄冠梨。自己煮梨汤好喝又好看,梨子皮记得不要扔掉,这可是煲出金黄色汤水的关键。
身体爱喝小吊梨汤,是“心肺”急需滋养的表现
当我们的身体表现出喜滋润之物的需求时,很可能是我们的心肺在发出信号。其实,虽然疫情早已结束,但它带给我们的伤害却远未结束。现在很多人出现了一旦运动超量,或者走的急了,就心慌得不行。尤其是上了年纪的,更是动则气喘,胸闷气短,咳嗽痰多、唇舌紫暗,甚至睡觉还有憋闷感、甚至疼痛感,这种情况变得越来越普遍,甚至今年冬天又出现了一波支原体感冒,这种种的情况都是我们心肺受损的表现!
而这并非个例,而是长期工作消耗、疲劳晚睡导致的慢性心肺劳损,加上环境、呼吸道病毒、新冠病毒给我们的心、肺留下的病根,如果叠加代谢综合征就会造成血脂高、血粘度高进一步损伤血管,一旦深入检查,会发现存在早搏,肺结节、心肌受损,心肌缺血等等健康危机。所以主动出击、防患于未然,才能真正做好心肺健康风险管理!
调补心肺,除了食养,更离不开中医术养
中国中医科学院中医药科技合作中心重点项目、上海中医药学会中医养生中心中经堂专家委员会认为,冬季一定要注意对心肺的养护,不仅可以预防大病,还能逐渐清排之前在心肺里积聚的毒素。除了食养,更需要对症的中医术养。
像咳嗽、胸闷、气短、心慌心悸、动则气喘等心肺机能降低的情况,中经堂经络调理会优先改善心肺环境,再畅通局部气机,激活气血之源,进行补虚、泻实、排瘀的个性化操作。另外,对伴随窝胸、驼背、侧弯会艾灸温中补虚,充盈气血,濡养经筋稳固“骨”。
像心脉缺血、急性胸痹预防、早搏、心动过速/过缓等心肺血脉瘀堵,就要判断轻重缓急,采用“无痛刮痧”,“岐黄砭术”等疏通经络,再深层排淤,解除或降低急性风险。
对于老年慢性呼吸道改变、哮而喘、肺部气肿等这种肺功能降低的,就要先打开整个肺区,排出毒素,使肺气血循环正常,同时排出淤堵,加强气血供应,激发整体机能。
如果肺部有肺磨玻璃样变/肺结节等,除了常规疏通心肺、上焦整体,还需要借助周天等特殊手法,深层调畅气机,激活身体的气血潜能,全面调动经络自愈机能。
中医术养注重对症,因人而异。这就需要专业的专家辨证才能进行对症的针对性调理,也才能真正达到我们保护心肺、提升心肺机能的目的。中国中医科学院中医药科技合作中心重点项目、上海中医药学会中医养生中心中经堂提醒大家,秋冬养护心肺一定要选择对症的食养与调养,不要盲目吃药,加重心肺负担,引起更多心肺健康危机。
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