您的位置：首页>公告 >

红烧白鲢怎么做好吃，红烧白鲢的家常做法?

2023-08-14 13:31:02    来源：南方养生网

主料

鲢鱼750克 木耳(水发)50克


(资料图)

辅料

姜20克 大葱30克 大蒜（白皮）20克 味精3克 淀粉(玉米)4克 植物油60克 白砂糖8克 盐5克 酱油10克 胡椒粉3克 料酒15克 醋8克

做法步骤

1. 将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；

2. 水发木耳洗净；

3. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；

4. 炸至两面浅黄色时捞出；

5. 锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；

6. 用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中；

7. 用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可

关键词：

相关阅读

红烧白鲢怎么做好吃，红烧白鲢的家常做法?

高虹安被起诉贪污　蓝委：民进党政治打压

特斯拉完全自动驾驶测试版或已推至中国地区

两部门：依法有序调整存量房贷利率

臭气熏天的“网络厕所”该怎么治

不要在婚姻中争对错

研究表明：每天走3967步可降低所有疾病带来的死亡风险

江苏盐城突发龙卷风，致2死15伤！目击者：屋顶都跟着飞起来

红烧白鲢怎么做好吃，红烧白鲢的家常做法?

高虹安被起诉贪污　蓝委：民进党政治打压

特斯拉完全自动驾驶测试版或已推至中国地区

两部门：依法有序调整存量房贷利率

臭气熏天的“网络厕所”该怎么治

不要在婚姻中争对错

研究表明：每天走3967步可降低所有疾病带来的死亡风险

江苏盐城突发龙卷风，致2死15伤！目击者：屋顶都跟着飞起来