珠江商报讯 记者杜达雄报道：为进一步加强顺德与香港的交流合作，探索两地合作发展新路径，8月20日至22日，顺德区委常委、副区长梁伟沛带队赴香港开展考察交流活动，并出席了由顺德区大湾区办、交通银行顺德分行、世界顺德联谊总会联合举办的第五届“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛半决赛。

以美食为媒为湾区青少年搭建交流平台

(资料图片)

8月20日，第五届“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛半决赛在香港举行，超60名顺港澳青少年齐聚香港胡少渠纪念学校，以“赛”为载体，以“食”为媒介，交流切磋厨艺，深入探索美食文化，书写描绘大湾区美景。

本次活动紧扣顺德粤港澳协同发展合作区青年发展协同、人文交流协同的发展需求，首次移师到香港举办。活动设置厨艺比拼、绘画写生、书法挥毫等系列比赛，旨在将顺德美食、美景呈现给全世界的顺德人，让港澳、海外乡亲饮水思源，加深对湾区饮食文化的认识和理解，讲好家乡美食文化的故事，描绘家乡顺德水乡美景，铭记家乡独特的味道，从而深化大湾区各城市青少年之间的融合交流，共同助力人文湾区建设。

作为顺港澳青少年重要的文化交流品牌活动之一，“滋味湾区”系列活动已分别在顺德、澳门等地成功举办多场比赛，累计吸引超千名粤港澳青少年参与。

顺德区大湾区办常务副主任邱国盛表示，希望通过“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛将顺德美食进行宣传推广，以美食文化为桥梁，为湾区青少年搭建文化交流和艺术展示平台，让青少年在比赛中了解、传承历史文化。接下来，顺德区大湾区办将与各个单位形成合力，与广大乡亲、企业、学校一起，全力为顺德高质量发展出心出力。

深化交流合作推动大湾区协同发展

为更好地传承顺德文脉，推动顺德老旧建筑连接现代生活，在香港期间，梁伟沛一行前往香港大学，拜会了清晖园主人龙氏后裔、香港大学建筑学院教授龙炳颐，双方围绕古旧建筑活化利用、文旅空间打造等主题展开了深入探讨。

为促进顺港两地教育合作，顺德代表团走访了香港高等教育科技学院，详细了解学校师资队伍、学生培育等情况，与香港高等教育科技学院校长刘建德围绕现代服务业协同、产业创新协同等方面展开了座谈交流，明确重点聚焦人才培养、工业设计、大健康产业、酒店管理和烹饪等四个领域，加快推进合作事宜。

此外，在顺德代表团的见证下，东逸湾实验学校与顺德联谊总会梁洁华小学、顺德联谊总会郑裕彤中学分别签订了合作协议，结为“姊妹学校”，共同建立教育合作关系，促进优质教育资源共享。

此次考察交流，加强了顺港两地之间的联络，为后续的合作打下良好基础。接下来，顺德将以顺德粤港澳协同发展合作区等重点平台为依托，在产业创新、现代服务、青年发展、人文交流等方面持续发力，推动与港澳开展全方位、宽领域、多层次的交流合作。

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