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珠江商报讯记者叶芝婷通讯员卢嘉怡报道：8月4日至6日，2023第四届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会（下称“创食展”）举行，顺德区食品商会组织多家会员单位参展。其中，顺德酒厂拳头产品红荔红米酒凭实力“圈粉”，米香清雅、绵甜爽净的产品特点得到众多客商的关注和认可。

本届创食展以“食业南中国创新粤港澳”为主题，共吸引500余家品牌企业参展。创食展通过专业展会和丰富多彩的系列活动链接起食品行业上中下游品牌企业、加盟商、采购商、专业买手，实现了食品行业全产业链资源共享互补及有效配置。

顺德酒厂携三星金装红荔红米酒、尚品红荔红米酒、津果青梅酒、凤城老酒及凤城液系列等产品参加创食展。红荔红米酒以红米、大米为主要原料，基于豉香型白酒的传统工艺，经蒸煮、配曲、发酵、蒸馏、陈肉酝浸、调酒等工序酿造而成，有着清雅的米香、醇和的口感。

展会现场，红荔红米酒吸引不少客商品鉴、咨询。采用原果发酵和浸渍结合工艺酿制的红荔津果青梅酒，也因其高颜值及酒香清雅、柔和顺滑的品质体验，成为展会内一道亮丽的风景。

此次亮相创食展，给顺德酒厂挖掘新商机、把握新趋势提供平台和机会。顺德酒厂相关负责人表示，顺德酒厂借助展会平台进一步提升了红荔品牌的知名度、美誉度，加强了与全国各地采购商、消费者的深度沟通，全国化市场布局再提速。

未来，顺德酒厂将深耕全国市场，把产品销售进一步覆盖到江苏、海南、广西、江西、浙江、湖南、福建等地，坚持做强白酒核心主业，逐步开拓果露酒市场，打造绿色生态纯粮酿造基地，把顺德历史文化与美食文化融入酒里，拓宽消费群体圈层，推动实现“百年红荔、品牌红荔”的“双品”战略，打响中华老字号、广东名酒的品牌，让美酒香飘万里。

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