随着经济的发展，人们生活水平不断提高，对于饮食也越来越讲究。

蛙迪卡美蛙鱼头火锅，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味和文化理念享誉各地，让一众吃货大饱口福。

蛙迪卡美蛙鱼头火锅是地道川味火锅的代表，它集川菜之精髓，融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美。结合美蛙之鲜嫩，融合而成。味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸，美蛙来自美国，常吃可以美容养颜，滋补养胃。

品牌优势

一、为什么是 美蛙配鱼头？

1.美蛙如果与鸡、鸭、排骨、肥肠、牛肉等食材搭配，煮熟后都有一股强烈的味道，会破坏美蛙原有的鲜味。

2.高温火煮后的鱼头腥味已经去掉，味道恰好能与美蛙的鲜味融合在一起，鱼头的鲜味也可以让美蛙变得更加鲜美。

3.蛙肉和鱼肉都属于性味偏凉的食物，吃了几乎不上火，因此美蛙和鱼头搭配，制作的火锅就很适合人们的饮食习惯。美蛙鱼头火锅渐渐地被大家接受，并推崇备至，成为一道特色的知名美食。

二、蛙迪卡美蛙鱼头火锅优势

美蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、再加上蛙迪卡精细研发的火锅底料和配料，将独创工艺融汇其中，汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，鲜香细嫩，回味悠长。

牛蛙的美味与鱼头的鲜美配上火锅热情的麻辣味，口口留香，麻、辣、鲜、香，美味难挡！

三、美蛙鱼头火锅有什么特色

汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效。用这样的汤煮食美蛙（美蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品）及鱼头（鱼头含有蛋白质、脂肪、灰分、无氮浸出物。以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等），有暖胃，益筋骨，用鱼头入药可治风湿、女性头晕等功效。

四、后端资源优势

蛙迪卡的后端餐饮管理集团——塞纳印象国际餐饮管理集团，具备完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系。

专职导师培训：专职培训师详细讲解，提供全方位培训指导，让你快速上手。

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